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Warenkunde Kakao und KakaoprodukteWie bei Kaffee und Tee wird auch Kakao meist in verarbeiteter Form nicht im Ursprungsland, sondern in den Industrienationen konsumiert. Auch die Verarbeitung des Kakao z.B. zu Schokolade erfolgt meistens in den westlichen Ländern. Für die Anbauländer bedeutet die Handelsbeziehung zu den Konsumländern schlechte Bezahlung, keine soziale Absicherung, Kinderarbeit und Ausbeutung der Natur. Der Kakaomarkt ist einer der instabilsten Rohstoffmärkte der Welt. Den Erzeugerländern drohen seit einigen Jahren zusätzliche wirtschaftliche Einbußen durch den zunehmenden Ersatz von Kakaobutter durch billigere Fette wie z.B. Palmöl. Bei fair gehandelten Kakaoprodukten erhalten die Kakaobauern von den Importorganisationen garantierte Mindestpreise, die über dem Weltmarktpreis liegen. Direkte Handelsbeziehungen, das Recht auf Meinungs- und Organisationsfreiheit, keine Ausbeutung und Diskriminierung gelten für alle am Handelsprozess Beteiligten.Durch die Mehreinnahmen können Familien ihre Kinder u.a. zur Schule schicken, sie können Gesundheitsvorsorge treffen und an Diversifizierungsprogrammen teilnehmen.In unserem Eine-Welt- und Naturkostladen finden Sie viele verschiedene Kakaoprodukte wie Crossita Schnitte, Fairetta Riegel, weiß, mit Quinoa oder mit Kokos, in Bioqualität, Schokolade in vielen verschiedenen Ausführungen, Nuss-Nougatcremes, Schokoladengetränke mit Honig und Vollrohrzucker, Schokocappuccino und vieles andere.Kaum ein Kakaobauer, der jahrein, jahraus die Kakaobäume pflegt, hat je Schokolade gesehen oder gegessen. 90% der weltweit produzierten Schokolade wird in den Industrieländern konsumiert. Wir können dazu beitragen, dass die Kakaoproduzenten unserer Schokoladen einem menschenwürdigen Leben ein Stück näher kommen.
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